Trussardi открывает ресторан в Милане

Итальянский бренд Trussardi готовится открыть ресторан и кафе в самом центре Милана, возле театра Ла Скала. Как сообщает PROfashion со ссылкой на сайт WWD, гастрономический проект будет реализован в сотрудничестве с шеф-поваром Джанкарло Пербеллини, обладателем звезды Мишлен.

Ресторан и кафе разместятся в здании, где находится штаб-квартира Trussardi и где также будет представлен новый флагманский магазин. На данный момент палаццо Trussardi полностью реконструируется, и первый этаж займет кафе, которое станет работать в течение всего дня, предлагая завтраки, аперитивы и фирменную выпечку. Ресторан Trussardi, расположенный этажом выше, представит собой современную интерпретацию традиционной итальянской остерии.

Себастьян Зуль, главный исполнительный директор дома, назвал Пербеллини «одним из лучших в Италии», добавив, что тот сможет «воплотить философию инклюзивности и устойчивого развития вместе с современным подходом к гастрономии». «Рестораны станут ключевой особенностью нашего флагмана, современного миланского центра моды, культуры и еды», — отметил руководитель.

Зуль также сказал, что ресторан и кафе, расположенные рядом с театром Ла Скала, будут привлекательными как для местной, так и для международной клиентуры, находящейся в поисках «современного итальянского опыта». Ресторан и кафе объединят с магазином таким образом, чтобы обеспечить плавный переход между едой и модой.